主料:
青笋，
一根，
虾仁适量
辅料:
葱适量，
蒜适量，
姜适量调料
核桃油适量，
盐适量，
蚝油适量，
料酒适量笋片炒虾仁的做法步骤
1.青笋和葱洗净，笋去皮备用。
2.虾仁去除虾线，加盐，料酒，姜片腌制一下。
3.青笋切片装入盘中。
4.葱和大蒜切碎备用。
5.锅预热入油烧热放入虾仁翻炒变色盛出。
6.锅中留底油爆香葱蒜。
7.放入青笋片翻炒均匀。
8.放入虾仁和蚝油炒均匀。
9.出锅加盐调味即可。
10.家常小炒，请您品鉴。
11.有颜更有料哦。
小窍门&温馨提示
虾仁一定要腌制一下，入味更去腥哦！
TAGS：
热菜 家常菜 青笋
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